Weizenbrötchen aus Weizenmehl Type 550 mit Wasser und Hefe. Zucker und Fett sorgen für eine zarte Krume und eine feine Struktur. Salz rundet die Rezeptur ab. Durch die Verarbeitung von Vorteig (Restteig) entsteht eine gleichmäßige Qualität und gute Frischhaltung.